VİŞNE SUYU
Vallahi hazır meyve suyundan çok daha güzel oldu.En güzel yanı boğazda gıcık yapmıyor.Buuuuuuuuuuuz gibi vişne suyunu çocuklarınıza da içirebilirsiniz.
1 su bardağından biraz eksik şeker
1,5 lt su
1 çay kaşığı limon tuzu
Bir tencerede su kaynatılır.İçine vişneler eklenip 5 dk kaynatılır.Şeker eklenir(zevkinize göre tadarak eksiltip azaltabilirsiniz).1-2 dk daha kaynatılıp Limon tuzu eklenir.Ocaktan alınıp soğuyunca buzdolabında saklanır.Afiyet olsun.
VİŞNELİ İRMİK TATLISI
Hem çok kolay hem leziz tarif arayanlara…
1 lt süt
8 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
Üzeri için:
1 kase vişne tanesi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
İrmik,süt ve şekeri tencerede karıştırarak kaynayana kadar pişirin.Ocaktan alıp ıslatılmış kalıba dökün.buzdolabında 4 saatten az olmamak kaydıyla bekletin.Bu arada sosu hazırlayalım.
Arkadaşım hazır meyveli sos kullanıyor ama ben yaz mevsiminin zengin meyvesinden yararlanmayı uygun buldum.Her neyse…
Vişneyi rondoda pudra şekeriyle birlikte iyice püre haline getirin.Dilimlediğiniz tatlının üzerine dökün.Afiyet olsun.
Bu haftaki etkinliğin ev sahibesi kelebekli saniyelere davetinden ötürü çok teşekkür ederim.Etkinliğe tatlımla katılıyor ve kolay gelsin diyorum.
Bu tarif ablama ait.İtiraf etmeliyim ablam harika yemekler,pastalar yapar.Ablama tarif için teşekkür edip yapılışını anlatmak istiyorum.
Tabanı için:
1 paket petitbör bisküvi
50 gr margarin
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
Bisküviler iyice dövülür.Margarin,şeker,kakao tavada eritilip bisküvilerle karıştırılır.Dikdörtgen borcama iyice bastırarak yayılır.
Muhallebi için:
9 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı un
1 lt süt
1 paket vanilya
100 gr margarin
1 olgun muz
Şeker,un,süt bir tencerede karıştırarak pişirilir.Ocaktan alınca vanilya ve margarin eklenip karıştırılır.Mikserle 2 dk çırpılır.Bisküvili karışımın üzerine dökülür.Buzdolabında 2 saat soğutulur.
Buzdolabından çıkarıp borcamın enine paralel üç parmak kalınlığında şeritler kesilir.Şeritlere 2 dilim muz konulup etrafında sarılır.Bisküvili harç muhallebinin yerinden kalkması için yapıldı.Ben tabanda kalan bisküvili harçla tabağı süsledim.Üzerine Hindistan ceviziyle servis edilir.Afiyet olsun.
Yeni doğum yaptığım için ziyaretimize sık sık gelen oluyor.Annemle ne ikram edelim derken tavuk göğsü aklımıza geldi.Ben tavuk göğsünü tavuksuz yapmayı tercih ediyorum.Bunun içinde araştırdım ve portakalağacında buldum annemde yaptı.Bence çok güzel oldu.
Deryadanlezzetler beni etkinliğine davet etmiş.Teşekkür ediyorum ve tatlımla katılıyorum.Kolay gelsin arkadaşım.
1 lt süt
1 paket vanilya
1 su bardağı un
150 gr margarin
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için:
½ paket çikolatalı sos
1,5 su bardağı süt
Tencerede yağı eritip un ve nişastayı biraz kavuralım.Kalan malzemeleri yavaşça ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.Kaynayınca ocaktan alıp mikser kabına alın.Önce düşük sonra yüksek devirde 15 dk çırpalım.Bir borcamı ıslatıp muhallebiyi dökelim.Buzdolabında 4-5 saat soğutalım.Üzerine çikolatalı sos yaptık.Arzu eden sade,tarçın veya karamel sosuylada servis edebilir.Eline sağlık annecim.
Pekmezle yapılan bu helvayı yiyenler çok beğendi.Bende sizinle paylaşayım istedim.
1 paket margarin
2 su bardağı un
3/2 su bardağı pekmez
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı su
Kırılmış ceviz(arzuya göre)
Hindistan cevizi
Margarini tencereye alıp eritin.Unu katıp rengi değişene kadar kavrulur.Ateşten alıp 5-10 dk dinlendir.Pekmezi su ile açın.Şekeri de ekleyip iyice karıştırın.Una önce yarısını daha sonra kalanı iyice yedirin.En son cevizleri ekleyip karıştırın,ben ceviz koymadım ama cevizli harika oluyor.2 kaşık yardımıyla şekil verip Hindistan cevizi serpip servis edin.Afiyet olsun.
