İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2
KABAK DOLMASI
4adet iri kabak
1 su bardağı pirinç
3 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
½ demet dereotu
Kimyon,karabiber,pulbiber,nane,tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi,sumak ekşisi
1 çorba kaşığı salça
1 domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 kase su
1 küp kesme şeker
Ramazanda hafif bir iftar geçirmeniz sağlık için iyi olur.Beni etkinliğine davet eden http://selmahlc.blogcu.com a teşekkür ediyorum.Herkese hayırlı iftarlar,hayırlı sahurlar,hayırlı ramazanlar diliyorum.
Soğanlar ince ince kıyılır.Zeytinyağında sarımsaklarla birlikte kavrulur.Yıkanmış pirinç eklenip hafif çevrilip altı kapatılır.Maydanoz,dereotu,baharatlar ve ekşisi konup karıştırılır.
Kabaklar oyulup içleri hazırladığımız malzemeyle doldurulur Domates dilimiyle kapak yapılıp tencereye dip dibe dizilir.Salça bir kase suda eritilip üzerine gezdirilir.şeker,zeytinyağı,çok az tuz ve kalan su eklenip kaynamaya bırakılır.Kaynayınca kapağı kapatılıp kısık ateşte kabaklara çatal rahat batana kadar pişirilir.Yoğurtla servis edilir.Afiyet olsun.
Konu: canımcığım...
Sevgilerimi bıraktım.Allah'a emanet ol..!
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Merhabalar canim,
Oncelikle hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,dolmalar nefiiis gorunuyor ellerine saglik.
Gorusmek uzere sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: selam
arkadaşım iyi geceler bereketli sahurlar dilerim ayrıca tariflerinizde harika
Bağlantı »
Konu: canımcığım...
güzel yorumuna teşekkür ederim öğretmenlik yapıyormuşsun çok güzel ama bir o kadarda yorucudur tabiki...
Hayırlı ramazanlar diliyorum ellerine sağlık olsada yesem ayrıca kabak dolmasını önceden sevmezdim şimdi hoşuma gidiyor :))
Bağlantı »
Konu: selam hemşerim :))
HAyırlı uğurlu olsun Mardin e tayinin çıkmış, kolay gele...
Dolma da etsiz bir başka güzel görünüyor..Denemek istiyorum sevgilerimle canım yolun açık olsun
Bağlantı »
Konu: mmmm...
ellerine sağlık emineciğim yenmezmi bu güzel dolma şimdi?miss gibi misss
Sevgiyle kal.
Bağlantı »