hominigırtlak

18/9/2008

PATATESLİ GÖZLEME























Bu tarif annemin.O yaptı bende yayınladım.Tabi yemeği unutmadık
JKayseri’de kahvaltılarda sık sık yapılır.Biraz ağır ama bu tada değer.Ölçüler yine annemin ve göz kararı.Tam sahurluk doyurucu bir hamur işi.Hadi bakalım kolay gelsin!

 

1 paket yaşmaya

Sıvıyağ

Su

Un,tuz

 

Maya eritilip diğer malzemelerde katılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Mayalanmaya bırakılır.Bu arada iç hazırlanır.

Patates

Soğan

Sıvıyağ

Tuz,salça

 

Patatesler haşlanıp çatalla ezilir.Soğanlar sıvıyağla kavrulur.Salça eklenip çiğ kokusu gidince patatesler eklenip karıştırarak sotelenir.Tuzu eklenir ve soğumaya bırakılır.

 

Mayalanan hamurdan yumruk büyüklüğünde parça alınıp unlanmış tezgaha konulur.2-3 kaşık harçtan alınıp ortasına konur.Birbirine yedirince tabak büyüklüğünde(incecik olmalı)açılır.Sacda veya teflon tavada pişirilip margarinle yağlanır.Afiyet olsun.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

16 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-12-12 20:08:14
    Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
    selam annenin ellerine saglik
    Tr ye gelince görümcemde bize yapar
    kayseride yasiyor oda gercekten
    enfes teyzemin ellerine saglik
    gecmiste olsa bayramin kutlu olsun sevgiler

    Bağlantı »

  2. Yazan: sefertasi | Tarih: 2008-12-12 16:51:59
    Konu: http://sefertasi.blogcu.com
    Afiyetler olsun canım, anneciğinin de ellerine sağlık; mis gibi ohhh:))
    sevgilerimle...

    Bağlantı »

  3. Yazan: tees | Tarih: 2008-12-10 23:40:14
    Konu: TIK TIK
    sanada iyi bayramlar canım nerelerdesin? yavruşun büyüdümü? öpüyorum onuda sevgiler...

    Bağlantı »

  4. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-12-09 23:40:52
    Konu: Iyi Bayramlar
    Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun...

    Bağlantı »

  5. Yazan: tees | Tarih: 2008-12-08 23:19:35
    Konu: TIK TIK
    BÜTÜN SEVDİKLERİNİZLE, ÇOCUKLUĞUNUZDAKİ BAYRAMLAR TADINDA BİR BAYRAM GEÇİRMENİZ DİLEĞİ İLE....AİLECEK BAYRAMINIZI KUTLARIZ, BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN.....

    Bağlantı »

  6. Yazan: http://www.hilalinmutfagi.blogcu.com | Tarih: 2008-12-05 21:55:06
    Konu: slm

    SIMDILIK HOSCAKAL ARKADASIM...YINE GEL.YANINA SENIN GIBI GULEN GOZLU,YUREGI SEVGI DOLU INSANLARI ALIP YINE GEL OLUR MU?

    Bağlantı »

  7. Yazan: sevincceden | Tarih: 2008-11-28 07:13:17
    Konu: Günaydın!
    Hayırlı sabahlar ve hayırlı cuma'lar diliyorum canım

    Bağlantı »

  8. Yazan: http://www.hilalinmutfagi.blogcu.com | Tarih: 2008-11-24 20:55:14
    Konu: slm
    Merhaba canim siteni tesadufen buldum,bende kayseriliyim bende iki yillik cocuk gelisimi uzerine okudum,ne tesaduf degilmi?Ama ben yurtdisindayim insallah bundan sonra ziyaretlerimiz devam eder.
    SEVGILERRRRRR

    Bağlantı »

  9. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-10-27 16:37:05
    Konu: Merhaba canim
    Canim yorumuna tesekkür ediyorum
    Bir sey itiraf etmem gerekirse
    Bende sayfami her açtigimda
    Canim mercimekli köfte istiyor
    Öptüm seni güzel bir haftan olsun
    Sicacik sevgiler

    Bağlantı »

  10. Yazan: sevincceden | Tarih: 2008-10-22 13:39:48
    Konu: selâm canım
    Sevgilerimi bıraktım...

    Bağlantı »

  11. Yazan: nartn | Tarih: 2008-10-15 17:55:59
    Konu: Es Selam...

    olsa da yesek...

    Bağlantı »

  12. Yazan: Birsel ve İrem | Tarih: 2008-10-04 23:08:17
    Konu: Etkinlik Daveti
    Merhaba, size sevgilerimle beraber etkinlik için davetiyemi de bırakıyorum katılmanız ümidiyle, sevgiler.
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ
    shttp://porselendemlik.blogcu.com/ ,
    http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve
    http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler

    MERHABA SEVGİLİ DOSTLARIM

    6 Ekim2008 (pazartesi) -19 Ekim 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin Ev Sahibeliğini Ben( Birsel ve İrem )http://annekizmutfaktayiz.blogspot.comyapacağım


    Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


    Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için, İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


    Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarakYADA CBOXA YAZARAK bildirmenizi rica ediyorum.

    En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

    elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir.

    Bağlantı »

  13. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-10-02 16:56:42
    Konu: *-*
    Sevdiklerinizle geçireceginiz güzel bir bayram dilerim...Hayirli Bayramlar...

    Sevgilerimle

    Bağlantı »

  14. Yazan: sevincceden | Tarih: 2008-09-27 04:33:19
    Konu: canımcımm
    Ellerine sağlık anneciğinin benim annemde yapar çok da güzel olur.Olsada yesek miss gibi görünüyor...
    Kadir geceni tebrik eder hayırlara vesile olmasını dilerim

    Bağlantı »

  15. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-09-26 18:58:56
    Konu: Slm
    Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...

    Bağlantı »

  16. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-09-22 18:08:07
    Konu: Mrb
    Ellerine saglik patatesli gozlemeler nefis gorunuyor...patatesli ve ispanakli olunca bayilirim...sevgiler

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »